グランドオープン!【茅ヶ崎 さかなや道場】

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まぐろ居酒屋 さかなや道場
 神奈川県茅ヶ崎市幸町2-18 武藤ビル コンフォールB1
 OPEN 16:00~24:00(月~木・日) 16:00~03:00(金・土・祝前)
茅ヶ崎駅南口のはなの舞がリニューアルされて、さかなや道場としてオープン。
 オープンの日に行ってきました~。b0153224_14301586.jpg
 ドリンクをオーダーして、しばらくするとオープンイベントとして、まぐろの解体ショーが・・・





 インドマグロでそんなに大きいものではないでしたが・・・
b0153224_1435228.jpgまずは頭を落とし

b0153224_14354882.jpg三枚におろされていきます。

b0153224_14372242.jpg最後はさく切り。

料理は、下のまぐろのサラダとイカソーメン、牛たたきを頼のみました。以前に比べると量も少し多くなって単価があがってました。個人的には、ワインのフルボトルが無くなってしまったのは残念です。
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by puunya | 2008-07-19 14:51 | ぶらり茅ヶ崎 | Trackback | Comments(0)

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