The new Chinese cuisine! 【赤坂 Wakiya一笑美茶樓(わきやいちえみちゃろう)】

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Wakiya一笑美茶樓(わきやいちえみちゃろう)
 東京都港区赤坂6-11-10 TEL 03-5574-8861
 OPEN 11:30~14:30(LO)、17:30~22:00(LO)
実はこの日、赤坂の氷川神社で親戚の結婚式!式が終わったあと内々の会食がここWakiya一笑美茶樓で行われました。
b0153224_17302293.jpg大々的な披露宴よりもこういった会食のほうがなんだかいいですね。このお店は、一度行ってみたかったお店、こんなかたちで訪れるとは思ってもいませんでした。なんだか楽しみです~。
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まずは、ケーキではなく巨大な桃饅頭の登場に場内、かなり盛り上がりました~。この巨大桃饅頭にナイフの入刀です。切ったら中から・・・



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桃太郎でも出てくるのかと思ったら、小さい桃饅頭がたくさん出た~!なかなかの演出につかみはOKということで、スムーズに歓談へ。まず出てきたお料理はTOP画像の『九つの喜び 海の幸・山の幸色々』おぉ~これは美味そうだ!食べてみても間違いなくウマーイ!とにかくこの後に続く料理も全て絶品美味かったです。出てきた順に紹介していきます。
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 新銀杏のするする香り蒸しスープ翡翠ソース。
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 北海道鵡川産ししゃものオスメス食べ比べ。ししゃものオスなんて初めて!
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 色々野菜とオマール海老のブラウンソース煮込み。
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 マコモ筍と倉石牛の煎り焼き黒胡麻と赤唐辛子のソース。これこそ珠玉の逸品、ウマーーーイ!
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 フカヒレ胸ビレの煮込みそば。フカヒレがふんだんに入ってました。
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 Wakiya氷淇淋。桃饅頭、マンゴープリン、杏仁豆腐です。
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 極品香銘茶。最後に出た、このお茶も美味しかったです。
b0153224_17525746.jpg最後に総料理長 脇屋さんからご挨拶!
b0153224_1756165.jpgまさにThe new Chinese cuisine! 脇屋さんのお料理は本当にうまかったです。また来たいなぁ・・・今日はごちそうさまでした。そして結婚、おめでとう。いつまでもお幸せに。

by puunya | 2009-11-03 18:04 | ぶらり東京 | Trackback | Comments(6)

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Commented by まき at 2009-11-04 09:12 x
きゃー、季節のお料理、どれも美味しそうですねー。
桃から生まれた桃まんじゅうがとってもリアルでカワイイ~。
ししゃものオスは子持ちメスに比べると貧相(笑)ですが、
身は味が濃いんですよね。滅多に食べることがないけれど、
大好きです! でも今はフカヒレにヨダレ…
素敵な演出のお祝いの会、思い出に残りますね。
Commented by かりん☆ at 2009-11-04 13:09 x
おめでとうございます!
こういう場所で披露宴かわりに…というのはいいですね。
最初の桃饅頭からすっかりヤラレました(笑)
お料理も和な食材もありつつここまで華やかにできるとは素晴らしいですね♪
Commented by nana_delicious at 2009-11-04 16:18
ここ行ってみたいんです!!!
おまんじゅうの入刀は盛り上がりそうですね~♪
おめでたい席に美味しいもの、これ以上はないですね^^
Commented by puunya at 2009-11-04 21:58
to まきさん
もう何もかも完璧でした。こんな中華は初めてです。
小さい桃饅頭が出てきたとき、みんな大ウケ、面白かったです。
ししゃものオスなんか初めて、なかなか美味でした。
フカヒレは美味かったです。次の日、お肌がプルンプルンでした(笑)
素敵なお料理と演出に心が暖まりました。若い二人に幸あれ!
Commented by puunya at 2009-11-04 22:02
to かりん☆さん
ありがとうございます。とてもいい会食でした。
両家とも和んでよかったです。
さすが、脇屋さんといったところでしょうか
最初の前菜でみんなの心をつかんでいましたよ~
ここにはまた食べに来たいお店です。
Commented by puunya at 2009-11-04 22:07
to nanaさん
なんだか久しぶりに幸せをわけてもらった感じです。
小さな桃饅頭で新郎新婦のファーストバイトなんかもあり
超盛り上がりました・・・
美味しいお料理って人をこんなに幸せにするんですね、
あらためて気づかされた感じです。