イサキの香草焼き 【茅ヶ崎 TRAMONTANA（トラモンターナ）】

◆TRATTORIA la TRAMONTANA（トラモンターナ）
　神奈川県茅ヶ崎市東海岸北2-14-41 MabbyS Residence 東海岸1-A TEL 0467-87-2266
　12:00～15:00(LO 14:00)、17:30～22:00(LO 21:00)　定休日 水曜日
◆結婚記念日に二人で、トラモンターナさんへ。



久しぶりに来たら、黒板メニューがありました。小さくてかわいいｗ
小田原産カンパチのカルパッチョ。

とりわけもうまくなったもんだなぁ～

瞬時にとりわけできます。

カンパチが新鮮でうまい。
ワインもおいしい。
混合種なので複雑な味わい、いいとこ取りのワイン、飲んだあとの口の中に残るぶどうの甘みがおいしいです。

シチリア産サルシッチャ。

これまた瞬時にとりわけ、6枚のように見えて実は7枚、神業ｗｗｗ

本場シチリアのサルシッチャ、ウマーイ！

ルッコラとピスタチオペーストのコンキリエ。

こちらは、ざっくりと半分に。
やっぱりこれはうまいなぁ～トラモンターナさんの定番中の定番です。間違い無い味だ。

ワインも二本目に・・・
このワインもキリッと辛口うまい。

イサキの香草焼き。
中骨をお取りしましょうかと言われたけど「NO～～」。自分でとりわけ・・・骨しか残りませんよ～ｗ
しまった～綺麗にとりわけたのに写真を撮り忘れ＾＾；
香草焼き、ウマーイ！　もっと香草が効いていてもいいけど。

駅から離れた近所のイタリアン。ゆっくり食事ができて、とってもいい記念日になりました。これからもとりわけ担当として、がんばっていきます。今日もごちそうさまでした。